06-35-59-80-15 saveursdespagne@gmail.com

                                            TARIFS par personne à partir du 05/2021

   Attention montant minimum à respecter

Montant minimum a cet effet pour une prestation sur place et uniquement sur plat principal ( hors tapas ou divers)

en journée de 340 €  et en soirée 450 €

Pour tous plats cuisinés sur place frais de déplacement gratuits si dans un périmètre de 40 kms de notre domiciliation

au-delà à partir de 25,00 €

 

En dessous des montants minimum requis ils vous seront proposés en livraison ou a venir retirer chez nous

Pour les commandes en dessous de 20 personnes et au-delà d’un rayon de 10 kms elles seront a venir récupérer sur place

Nous mettons généreusement à votre disposition à partir d’une commande

d’au moins 20 personnes, le matériel complet* pour réchauffer d’une valeur locative de 50€

 * poêle bruleur sur trépied et bouteille de gaz

Le matériel prêté devra nous être ramené par vos soins et a votre convenance dans la semaine qui suit sur Saint Maurice en Gourgois

 

 

Nos parts sont généreuses  500 gr par personne

Les Tarifs indiqués ci-dessous sont les tarifs en livraison ou a emporter 

pour une prestation cuisinée sur place + 1,00 € par convive

Commande minimum de 10 personnes, en effet nous ne pouvons pas nous permettre de fabriquer moins de 10 parts car certains plats demandent donc plusieurs jours de préparation et ne peuvent être fabriqués en petites quantités

Merci de votre compréhension

Paella poulet et fruits de mer:

livraison: 7,90 € la part / Enfants : 6,00 €

 poulet gambas langoustine seiches calamars moules

(parts enfants sans gambas et langoustine )

 

 Paella à la lotte et fruits de mer:

  livraison: 8,70 € la part

 queue de lotte gambas langoustine seiches calamars moules 

 

Encornets farcis à la morue et aux gambas :

9,50 €  la part

gambas, morue, sauce a base de tomates oignons ail persil vin blanc fumet de poissons et crustacés noisettes pignons de pin épices  accompagné de riz blanc

1 a 2 pieces en fonction du calibre

 

Riz Espagnol:

livraison: 6,50 €  / Enfants: 6,00 €

Paella sans fruits de mer avec poulet chorizo petits pois

 

Zarzuela (bouillabaisse espagnole):

livraison: 9,50 € la part

pavé de saumon queue de lotte gambas langoustine seiches calamars moules orechiettes

 

Queue de lotte aux moules et aux gambas

livraison: 8,70 € la part

Sauce armoricaine accompagné  de riz

 

Fideua au poulet et fruits de mer :

livraison: 7,90 € / enfants : 6,00 €

 poulet, gambas langoustine,seiches calamars moules spaghettis courts

(parts enfants sans gambas et langoustine)

 

Fideua à la lotte et fruits de mer :

livraison: 8,70 € 

 queue de lotte gambas langoustine,seiches calamars moules spaghettis courts 

 

 

Cocido (potée espagnole): 8,50 € la part

morceaux de boeuf agneau bouillon pommes de terre carottes poireaux pois chiche cheveux d’ange

Poulet Basquaise:

livraison: 7,00 €  / Enfants: 6,00 €

Poulet sauce basque accompagné de riz blanc

 

                                                 Formule entrée + paella

                                                      en livraison 12,90 €     

 

                                     Assiette espagnole composée de tortilla chorizo jambon serrano tartine d’escalivada  et tartine de pan con tomaté 

                                                                                                                                    OU

                                                                               Terrine de lotte et gambas aux petits légumes sauce citronnée , salade

                                                                                                                                   ET

                                                                                                       Paella poulet et fruits de mer

Beignets de lotte ou de morue : 3,99€ les 4 beignets

EMPANADILLAS : 1.25 € pièce

mini empanadillas: 0,99 € pièce

 Tortillas: nature,au chorizo,poivrons ou courgettes : individuelle: 2,50 € la tortilla

Tortilla apéritif coupée en carrés (environ 45 par tortilla) 15,00 €

Brochette tortilla chorizo 1,70 € la pièce

frites de courgettes panées  sauce au poivrons 1.20 € la part de 5 pièces

pintxos pan con tomaté/jambon cru 1,60 € pièce

pintxos au crabe 1,80 € pièce

mini brochettes de poulet mariné 2,00€ pièce

ou porc ou dinde marinades au choix; paprika, curry, thym/citron

brochettes calamars ou seiche/gambas en persillade 2,30 € pièce

canapés mousse de saumon plaque de 30 pièces 27,00 €

 

km autour de chez nous, et le déplacement est gratuit (au-delà à partir de 25 € de frais de déplacement)

Verrines : voir la carte onglet traiteur à partir de 1,60 € la pièce

Verrines au foie gras : 2,50 € la pièce

Croquettes de poulet : 1,00 € la pièce

Bouchée de picadillo (farce de chorizo) : 0.90 € la pièce

Bouchée d’escalivada ( poivrons et aubergines confits a l’huile d’olive et ail)  0,90€ pièce

toasts d’escalivada 1,60 € pièce

Tapenade, anchoïade ou rillettes de maquereau au fromage frais servi avec des petits croutons de pain : 1.20 € par personne

 

 

 

 

 

 

SUR DEVIS

Terrine de saumon, poireaux et noisettes accompagné de mayonnaise maison

Terrine de lotte et gambas aux petits légumes sauce citronnée

Terrine aux trois viandes et pistaches

Terrine de légumes printaniers sauce citronnée salade verte et toast de tapenade

Farandole de salades :   assortiment de trois variétés de salades     niçoise Coleslaw, macédoine , lentilles, lentilles à la paysanne, salade de pâtes ou riz au surimi

Assiette espagnole

jambon cru serrano, tortilla, chorizo 2 sortes, tartine d’escalivada, tartine de pan con tomaté, olives aux anchois et aux poivrons

 

 Pour les mariages nous proposons également des animations culinaires plancha terre et mer

& découpe de jambon cru devant vos convives accompagné de morceaux du traditionnel  pan con tomaté espagnol

Sangria rouge ou blanche ou punch 7.50 € le litre

Fromage blanc ou sec  2,00 € par personne

Salade de fruits au rhum  2,50 € par personne

Petits Pains individuels ou pain de campagne aux graines anciennes tranché  0.80 € par personne

Pour la vaisselle voir loc assiette au : 04 77 33 60 05

 

Nous pouvons à la demande vous proposer un buffet froid avec des entrées de salades de crudités ou composées, plateau de charcuterie, viande froide et fromage  

Merci de nous contacter dans ce cas.