Paëlla poulet: 7,90 € la part / Enfants : 6,00 €
poulet gambas langoustine seiches calamars moules
(parts enfants sans gambas et langoustine )
Paëlla à la lotte: 8,70 € la part
queue de lotte gambas langoustine seiches calamars moules
Encornets farcis traditionnels gambas supions, lamelles d’encornet tomate oignons: 9,20€ la part
sauce a base de tomates oignons ail persil vin blanc fumet de poissons et crustacés noisettes pignons de pin épices accompagné de riz blanc
Riz Espagnol: 6,00 € la part / Enfants: 5,50 €
Paella sans fruits de mer avec poulet chorizo petits pois
Zarzuela (bouillabaisse espagnole): 9,30 € la part
pavé de saumon queue de lotte gambas langoustine seiches calamars moules orechiettes
Queue de lotte aux moules et aux gambas: 8,70 € la part
Sauce aux amandes et noisettes accompagné de riz
Fideua au poulet: 7,90 € la part/ enfants : 6,00 €
poulet, gambas langoustine,seiches calamars moules spaghettis courts
(parts enfants sans gambas et langoustine)
Fideua au pavé de merlu: 8,70 € la part
merlu, gambas langoustine,seiches calamars moules spaghettis courts
morceaux de boeuf agneau bouillon pommes de terre carottes poireaux pois chiche cheveux d’ange
Poulet Basquaise: 6,50 € la part / Enfants: 6,00 €
Poulet sauce basque accompagné de riz blanc
Encornets farcis à la morue et aux gambas : 9,20 € la part
gambas, morue, sauce a base de tomates oignons ail persil vin blanc fumet de poissons et crustacés noisettes pignons de pin épices accompagné de riz blanc
Moules à la catalane: 6,00 € la part
moules sauce tomate aillée
Formule entrée + paella à 12,50 €
Assiette espagnole composée de tortilla chorizo jambon serrano tartine d’escalivada et tartine de pan con tomaté
OU
Terrine de lotte aux petits légumes sauce citronnée , salade
ET
Paella poulet et fruits de mer
Tarifs 2019 pour plats cuisinés à domicile prestation incluse.
Montant minimum a cet effet pour une prestation sur place et uniquement sur plat principal ( hors tapas ou divers) en journée de 300 € et en soirée 400 €
En dessous des montants minimum requis ils vous seront proposés en livraison ou a venir retirer chez nous
Pour les tarifs livraisons merci de nous contacter .
Nous mettons généreusement à votre disposition à partir d’une commande d’au moins 20 personnes, le matériel pour réchauffer d’une valeur locative de 42 €
Frais de déplacement gratuits si dans un périmètre de 40 kms de notre domiciliation au-delà à partir de 25,00 €
Nos parts sont généreuses 500 gr par personne
Beignets de lotte ou de morue : 3,99€ les 4 beignets
EMPANADILLAS : 1.25 € pièce
Tortillas: nature,au chorizo,poivrons ou courgettes : individuelle: 2,50 € la tortilla 1 pers.
Tortilla apéritif coupée en carrés (environ 60 par tortilla) 15,00 €
pommes de terre oeufs oignons + garniture au choix
Brochette tortilla chorizo 1,70 € la pièce
km autour de chez nous, et le déplacement est gratuit (au-delà à partir de 25 € de frais de déplacement)
Verrines : voir la carte onglet traiteur à partir de 1,60 € la pièce
Verrines au foie gras : 2,30 € la pièce
Mini empanadillas : 0.90 € la pièce
Croquettes de poulet : 1,00 € la pièce
Bouchée de picadillo (farce de chorizo) : 0.90 € la pièce
Bouchée d’escalivada ( poivrons et aubergines confits a l’huile d’olive et ail) : 0,90 €
Tapenade, anchoïade ou rillette de maquereau au fromage frais servi avec des petits croutons de pain : 1.20 € par personne
Terrine de saumon, poireaux et noisettes accompagné de mayonnaise maison : 3,70 €
Terrine de lotte aux petits légumes sauce rose : 3,70 €
Terrine aux trois viandes et pistaches : 3,70 €
Crémeux au saumon fumé : 5.00 €
Farandole de salades : 4.00 € par personne (environ 300 g) assortiment de trois variétés de salades Coleslaw, macédoine ou lentilles, salade de pâtes ou riz au surimi
Pour les mariages nous proposons également des animations culinaires plancha terre et mer
& découpe de jambon cru devant vos convives accompagné de morceaux du traditionnel pan con tomaté espagnol
Sangria rouge ou blanche ou punch 7.50 € le litre
Fromage blanc ou sec 1,90 € par personne
Salade de fruits au rhum 2,50 € par personne
Pour la vaisselle voir loc assiette au : 04 77 33 60 05
Nous pouvons à la demande vous proposer un buffet froid avec des entrées de salades de crudités ou composées, plateau de charcuterie, viande froide et fromage
Merci de nous contacter dans ce cas.
